Как приготовить творожный торт с клубникой и бананами

Как приготовить творожный торт с клубникой и бананами? Я не буду писать долгих предисловий, потому что уверена — этот вкусный торт вы хотите попробовать как можно скорее. Приготовить его очень легко. Печем самые простые бисквитные коржи — яйца, сахар, мука, разрыхлитель, в общем, ничего лишнего. Крем готовим творожный, в сочетании с бананами и клубникой он будет вкуснее всего (не считая сметанного, но это классика). Украшение тортика можно сделать как на фото или придумать что-то другое на свой вкус. Вот и считайте, насколько быстрее и проще сделать из клубники, бананов и творога такой торт, чем покупать в магазине химическое неизвестно что. Рецепт творожного тортика с клубникой и бананами — перед вами.

Ингредиенты

Для бисквита:

  • 6 свежих куриных яиц, лучше домашних;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • неполная чайная ложка разрыхлителя;
  • немного лимонной цедры (добавляется в готовое тесто) по желанию.

Для крема:

  • 500 грамм творога;
  • 3 столовые ложки домашней сметаны или сливок;
  • сахар по вкусу;
  • ванильный сахар по желанию.

Можно использовать сахарную пудру со вкусом ванили (вместо обычного и ванильного сахара). Крем, приготовленный с пудрой, получится более нежным.

Для прослойки и украшения:

  • 2 спелых банана;
  • 500 грамм сочной спелой клубники.

Как готовить творожный торт с бананами и клубникой

Не вдаваясь в лишние подробности, скажу: не раз уже на страницах этого сайта размещались рецепты простых бисквитных коржей. Ведь они чрезвычайно популярны у хозяек. Вот, например, бисквит для клубничного тортика со сметанным кремом  готовится именно по такой упрощенной технологии. Количество продуктов для теста совпадает, в общем, смотрите по ссылке рецепт бисквитных коржей. Не забудьте о качестве яиц: чтобы получился пышный корж, они должны быть очень свежими.

Также не будет сложностей с приготовлением творожного крема для торта. Я нашла самый простой рецепт, который ждет вас по ссылке. Готовый крем поставьте в холодильник на полчаса. Вынимайте перед самой сборкой и прослаиванием торта. Не забудьте вымыть и обсушить на салфетках клубнику и бананы.

На блюдо поместите первый корж. Смажьте его кремом как следует. Снимите с бананов кожуру, нарежьте каждый плод кружочками и выложите этими кружочками весь нижний корж (прямо на крем). Сверху нанесите еще тонкий слой крема, накройте вторым коржом, обильно намажьте кремом верхушку и бока торта, затем нарежьте ягоды тонкими ровными пластинами и украсьте корж так, как показано на фото.

Загрузка...