Как приготовить куриный суп в мультиварке Редмонд

Конечно, по-настоящему универсальных рецептов куриного супа не существует. Понимая это, мы подготовили рецепты на разные случаи жизни:

1. Куриный суп с вермишелью (очень сытный).
2. Куриный суп с рисом (очень вкусный и полезный, можно использовать в детском питании).
3. Диетический куриный суп (подходит для тех, кто придерживается рациона с ограничением жиров и быстрых углеводов).

Каждый рецепт буквально разложен по полочкам.

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке Редмонд

Готовить будем в режиме «Тушение», закладывая все ингредиенты супа поочередно. Сначала, конечно, сделаем зажарку из моркови, лука и куриного филе, затем добавим картофель и остальные овощи, ну и «финальный аккорд» — вермишель, специи, зелень.

Итак, для приготовления 3 литров куриного супа с вермишелью в мультиварке Редмонд вам понадобится: 1 кг картофеля, 2 упаковки вермишели «Мивина», 400 г куриного филе, 2 морковки, 2 луковицы, 1 очищенный корень петрушки, кусочек клубня сельдерея весом примерно 150 г, 3 столовые ложки растительного масла, соль, зелень и специи по вкусу. Если используете куриное мясо с бедра — масло можете не добавлять, так как бедрышки сами по себе очень жирные.

Вымойте мясо, нарежьте кубиками, сложите в чашу мультиварки. Мелкими кубиками нарежьте очищенную морковь и лук, добавьте к мясу, влейте растительное масло, включите режим «Жарка». Установите время 15 минут, обжаривайте, постоянно помешивая. После сигнала добавьте 3 литра питьевой воды, очищенный и нарезанный крупными кубиками картофель, а также корень петрушки и сельдерей, нарезанные мелкими кубиками. Закройте крышку, установите режим «Тушение» на 1 час. За 15 минут до сигнала откройте крышку, добавьте вермишель, зелень и специи, а также посолите по вкусу. После сигнала можете разливать суп по тарелкам или оставить в режиме «Поддержание тепла».

Как приготовить куриный суп с рисом в мультиварке Редмонд

Приготовление куриного супа с рисом отличается тем, что рис придется закладывать в мультиварку не в конце варки, а вместе с картофелем. Иначе он не успеет свариться. Для супа выбирайте любой рис на свой вкус.

Вам понадобится: 400 г куриного филе, 1 стакан риса, 500 г картофеля, 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы, 3 столовых ложки растительного масла, 100 г свежей зелени укропа и петрушки, соль по вкусу. Количество продуктов указано на 3 литра воды.

Вымойте куриное мясо, нарежьте кусочками, сложите в чашу мультиварки и обжарьте вместе с измельченным луком и тертой морковью. Зажарку можно готовить в режиме «Жарка» или «Выпечка», крышку не закрывайте, не забудьте, что содержимое чаши нужно время от времени помешивать. Как только овощи приобретут золотистый цвет, а кусочки курицы побелеют, отключайте режим жарки, добавляйте воду, картофель и промытый рис, включайте режим «Тушение» и начинайте процесс варки супа. Крышку при этом обязательно придется закрыть. Время установите 1 час, за 10-15 минут до сигнала добавьте измельченную зелень и соль по вкусу.

Как приготовить диетический куриный суп с цветной капустой и брокколи в мультиварке Редмонд

Отличительная особенность этого супа — отсутствие растительного масла, приготовление без поджарки, а также использование куриной грудки в качестве мясного ингредиента. Диетический куриный суп готовится в один прием.

Вам понадобится: 500 г нежирного куриного мяса, 500 г картофеля, 200 г цветной капусты, 200 г брокколи, 1 луковица, 2 моркови, 200 г корня сельдерея, 1 стебель сельдерея, 100 г зелени укропа и петрушки, соль по вкусу.

Вымойте куриное филе, нарежьте кубиками среднего размера, сложите в чашу мультиварки и залейте тремя литрами питьевой воды. Закройте крышку, включите режим «Суп» и установите время полтора часа. Пока филе варится, очистите овощи, нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками, а лук мелко нарубите, добавьте в чашу мультиварки на 30-й минуте варки. Через 20 минут после лука, картошки и моркови добавьте измельченный корень сельдерея, цветную капусту и брокколи, разобранные на соцветия. За 10-15 минут до сигнала добавьте в суп измельченную зелень и стебель сельдерея, посолите по вкусу. Диетический куриный суп, несмотря на простоту приготовления и аскетичный набор продуктов, получается очень вкусным. Почти таким же аппетитным, как и суп харчо с бараниной и рисом
Как видите, приготовить куриный суп в мультиварке Редмонд несложно. Наши рецепты подходят для всех моделей Редмонд, так как программы «Жарка/Выпечка», «Тушение» и «Суп» являются базовыми.

Советуем также посмотреть:

 рецепт горохового супа с курицей

рецепт куриного супа с вермишелью и картошкой

Загрузка...

2 комментария к “Как приготовить куриный суп в мультиварке Редмонд

  1. Думала, тут один рецепт, а оказалось, целых 3! Большое спасибо, мне очень понравился диетический куриный суп с брокколи, непременно приготовлю.

  2. Добрый день. Почти все первые блюда готовлю в мультиварке, часто использую рецепты с вашего сайта. Очень хочется, чтобы новые рецепты для мультиварки появлялись почаще, особенно супы, борщи, рагу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *