Как приготовить капучино в домашних условиях

Холодным осенним или зимним утром так приятно насладиться чашечкой ароматного капучино с белоснежной шапкой взбитых в крутую пену сливок! Но что же делать, если кофеваркой Вы так и не обзавелись? Конечно, готовить капучино в домашних условиях «подручными» средствами!

Вам понадобится турка, блендер и 10 минут свободного времени.

Ингредиенты

  • 2 ст.л. свежеобжаренного молотого кофе;
  • 2 стакана воды;
  • 1 стакан холодного молока или 10% сливок (жидких);
  • сахар по вкусу.

Из этого количества кофе и молока получится 2 больших порции капучино.

Общие рекомендации по приготовлению кофе

Для капучино эти правила тоже подходят.

  • обжарку зерен и помол кофе делайте перед приготовлением напитка;
  • используйте только очищенную питьевую воду — вода из-под крана не годится;
  • не стоит кипятить кофе, выключайте огонь, не доводя до кипения.

Существует много различных нюансов, знать которые необходимо, чтобы Ваш кофе получился по-настоящему вкусным и ароматным. В рамках одной статьи нереально рассказать обо всем. Так что давайте вернемся к тонкостям приготовления капучино.

Приготовление

Итак, с чего же начать приготовление капучино в домашних условиях?

Подогрейте воду в чайнике (не давайте ей закипеть, подогрейте до 80-90 градусов примерно). В турку засыпьте молотый кофе и залейте горячей водой. Перемешайте и доведите до кипения. В подогретые (в микроволновке) чашки вылейте свежезаваренный кофе, оставив место для молока и пенки.

В металлической глубокой посуде подогрейте молоко (доведите до кипения и снимите с огня), сразу же взбейте миксером до получения пены. Аккуратно выложите пену в чашки. Если ее получилось слишком мало – снова взбейте молоко и добавьте еще пены в каждую порцию вкуснейшего ароматного капучино.

Это тоже интересно:
Загрузка...

капучино в домашних условиях фото рецепт

Сахар подавайте отдельно – его в напиток кладут перед самым употреблением.

Как видите, приготовить вкусный и ароматный капучино в домашних условиях ничуть не сложнее, чем сварить кофе без турки и кофеварки

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *