хлеб домашний с овсяными хлопьями рецепт для хлебопечки

Хлеб с овсяными хлопьями. Рецепт для хлебопечки

Хлеб с овсяными хлопьями — необычное решение для обычной хлебопечки. Этот оригинальный рецепт вам непременно понравится!

Овсяные хлопья богаты витаминами Е, В, А, минеральными солями, кремнием, незаменимыми аминокислотами и другими полезными микроэлементами. Кроме того, овес содержит множество пищевых волокон очищающих организм и способствующий работе кишечника.

Такой хлеб отлично подойдет в качестве дополнения к первым блюдам, как основа для бутербродов. А еще из него можно приготовить вкусные гренки!

В общем, не теряйте времени и поскорее записывайте рецепт!

Ингредиенты

  • 1  яйцо;
  • 290 мл молока;
  • 2 ст. л. растительного или оливкового масла;
  • 350 г пшеничной белой муки;
  • 50 г ржаной муки;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. сахара или меда;
  • 1 ч. л. дрожжей сухих.

Приготовление

Одно яйцо разбейте в форму хлебопечки.

Добавьте молоко. Оно обязательно должно быть теплым. Можно немного разбавить молоко водой, тогда хлеб лучше подойдет.

Добавьте растительное масло.

Насыпьте овсяные хлопья. Добавьте предварительно просеянную пшеничную и ржаную муку, чтоб обогатить кислородом, и хлебушек получился пышнее. По углам формы для выпекания насыпаем сахар и соль, а в лунке посредине – дрожжи.


Ставим форму в хлебопечь и выставляем программу выпекания основного хлеба с коричневой корочкой (по желанию).

По истечении 15 минут после начала работы хлебопечки проверьте густоту теста, оно не должно быть слишком жидким. При необходимости добавьте немного муки. У вас получится эластичный мягкий комочек теста.

Загрузка...

По завершению работы хлебопечки через 3,5 часа необходимо вынуть хлеб и поставить для остывания на деревянную доску или специальную решетку для выпечки.

После того, как буханка полностью остынет, разрежьте его (желательно специальным ножом, который сможет порезать хрустящую корочку хлеба, не сминая мякоть).Кстати, по этому же рецепту можно испечь хлеб с ржаными хлопьями — просто замените ими овсяные в той же пропорции.

Видите, как просто готовится домашний хлеб с овсяными хлопьями? Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте свою семью такой вот полезнейшей выпечкой. А если хотите поделиться с друзьями — воспользуйтесь кнопками, которые находятся в боковой панели.

Cм. также Пошаговый рецепт тыквенного хлеба

Загрузка...

3 комментария

  1. Очень нравятся ваши рецепты для хлебопечки, особенно с пошаговыми фото. Для новичков — то, что нужно! С такими рецептами чувствуешь себя увереннее.

  2. Да, интересно. Если целый кусок такого хлеба еще и медом сверху полить, можно будет позавтракать всего одним ломтиком.

  3. Почему бы и нет:) кстати, хлеб с овсяными хлопьями и без меда вкусный, проверено!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *