Гренки с яйцом и молоком

Гренки с яйцом и молоком станут отличным дополнением к завтраку. Их можно приготовить буквально в считанные минуты, например, пока в мультиварке жарится яичница с помидорами. Гренки великолепно сочетаются и с другими традиционными «утренними» блюдами — овсяной или гречневой кашей, сосисками, омлетом.

Приготовить вкусные гренки для завтрака можно из обычного батона. Рекомендуем использовать пшеничный, причем не свежий с пылу — с жару, а как минимум вчерашний. Можно и более черствый, лишь бы не плесневелый.

В чем подвох? Ведь кажется, что лучше свежего хлеба ничего и быть не может? Так-то оно так, но из черствого хлеба гренки получаются вкуснее. Многократно проверено, честное слово! К тому же свежий батон сильно крошится и его трудно порезать на такие аккуратные ровные ломтики, как вы видите на фото. Разве что купить нарезной.

В общем, первую скрипку в приготовлении гренок играет батон, это вы наверняка уже поняли. С яйцом и молоком никаких трудностей не возникнет, тем более что яичко нужно одно, а молока — пару ложек, чтобы хватило чуть-чуть намочить гренки перед обжариванием и они лучше зарумянились.

Что касается способа приготовления, рекомендуем использовать старую добрую сковородку. Впрочем, для любителей технического прогресса у нас есть рецепт гренок в мультиварке. Там все просто, заходите, смотрите.

Ингредиенты

  • половинка пшеничного батона;
  • 1 куриное яйцо;
  • 4-5 столовых ложек молока;
  • немного растительного масла.

Гренки можно обжарить и на сливочном, но его понадобится больше, а это значит, что гренки получатся жирнее. Вам это надо? Лишний жир — это повышенный уровень холестерина в крови и атеросклероз сосудов в недалеком будущем. Так что от соблазна приготовить истекающие жиром греночки лучше воздержаться.

Приготовление

Возьмите разделочную доску и разложите на ней кусочки батона. Затем возьмите глубокую тарелку, налейте туда молока, разбейте яйцо и взболтайте все это вилкой. Сделали? Отлично. Теперь добавьте щепотку соли, перемешайте — и можете приступать к обжариванию гренок.

Налейте немного масла на сковороду, поставьте ее на небольшой огонь. Поочередно окунайте каждый кусочек батона в смесь молока с яйцом и выкладывайте на разогретую сковородку. Обжаривайте с обоих сторон до золотистого цвета.

Готовые гренки выкладывайте на блюдо и подавайте горячими. Можно использовать их для приготовления бутербродов со шпротами

Надоело читать? Здесь есть кое-что поинтереснее:

Вот такой получился рецепт — маленький, но гордый :) а если серьезно, то мы очень надеемся, что наш скромный рецепт поможет вам научиться готовить вкусные гренки с яйцом и молоком. Для себя, а главное — для тех, кого вы любите. Узнайте также, как правильно приготовить яичницу.

5 комментариев

  1. Хороший у вас рецепт ))) и ничего не маленький, а очень даже подробный. Мне понравился! Очень вкусно гренки описали.

  2. Спасибо за добрые слова, мы старались.

  3. А я люблю сладкие гренки и часто их готовлю. Но ваш рецепт тоже интересный.

  4. Виола, спасибо. А как вы готовите сладкие гренки? Расскажите!

  5. Действительно хороший завтрак в смысле быстроты. Но злоупотреблять не стоит — лучше приготовить что-нибудь действительно полезное. Кашу с фруктами, омлет, из творога что-то…

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *