Рецепт баклажанов по-грузински на зиму

Баклажаны по-грузински на зиму — невероятно вкусная заготовка. Каждый, кто хоть раз ее попробовал, непременно ищет рецепт и пытается самостоятельно приготовить это остренькое чудо. А вот не надо, уже не надо искать рецепт! Ведь он перед вами.

Читать далее

Рецепты компота из алычи

Полезные свойства алычи можно перечислять до бесконечности. Однако наслаждаться ею только в период плодоношения — не очень удобно. Давайте продлим удовольствие и приготовим компот из алычи на зиму.

Читать далее

Варенье из клубники с мятой

Продолжая тему клубничного варенья, предлагаю удивительное сочетание ароматных спелых летних ягод с мятой. Вкус бесподобный, способ приготовления очень простой. Открывайте рецепт и поймете, как вам сказочно повезло.

Читать далее

Черешневый соус на зиму

Ягодные соусы — идеальное дополнение к мясным закускам, ведь они придают легкую кисло-сладкую нотку приготовленному блюду. В основном популярны соусы из вишни, клюквы, смородины, а я решила предложить вам использовать черешню! Рецепты необычных заготовок — черешневых соусов. Предлагается 2 проверенных рецепта: с красной смородиной и с базиликом.

Читать далее

Как замораживать малину

Как заморозить малину? Этот вопрос интересует дачников и вообще всех любителей малины, которые зимой хотят лакомиться не вареньем или конфитюром каким-нибудь, а свежими ягодками. Способов сохранить малиновый вкус, аромат и пользу свежих плодов — предостаточно. Больше всего я люблю сухую заморозку целых ягод, а еще часто замораживаю малиновый сироп, из которого потом готовлю густой и чрезвычайно красивый кисель темно-красного цвета. Уверена, что этот сироп можно использовать как-то еще. Например, для приготовления желе, десертов, пропитки тортов. Существует несколько возможных вариантов. Самый удобный — это сложить малину в пластиковые контейнеры и послойно пересыпать сахаром. Этим способом можно заготовить целую кучу малины. Главное, чтобы она поместилась у вас в морозильной камере.

Читать далее

Варенье из мандаринов

Вы любите мандарины? Впрочем, что это я. Мандарины любят все! А как насчет того, чтобы приготовить из них ароматное, густое, очень красивое янтарное варенье — замечательный десерт для любого случая? Подходя любые сорта мандарин.

Читать далее