Салат «Кубанский» на зиму

Салат «Кубанский» из капусты, моркови, помидоров и сладкого перца можно делать не только в виде заготовки на зиму. Это очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром и выступает в качестве закуски. Если Вы не хотите делать закрутки на зиму, уменьшайте порцию, убирайте уксус и просто наслаждайтесь вкусом сезонных овощей.

Читать далее

Как заготовить вишню на зиму без сахара

Заготовить вишню на зиму без сахара вполне реально. Более того — по возможности лучше отдать предпочтение именно несладким заготовкам, они намного полезнее, чем те, которые готовились с добавлением чудовищного количества сахарного песка. В случае с вишней можно не переживать за сохранность банок, в ней много кислоты, выступающей в качестве консерванта.

Читать далее

Икра из запеченных баклажанов на зиму

Друзья, моя любовь к баклажанам переходит уже все границы! Ну нельзя, нельзя питаться только баклажанами, говорю я себе, щедро укладывая на кусок еще теплой французской булки добрую порцию очередной баклажанной икры. Мое лето неизменно проходит в тесной кулинарной дружбе с этими замечательными овощами, а рецептами щедро делюсь, мне не жалко.

Читать далее

Клубника в сахарном сиропе на зиму

Если вы не только любите клубнику, но и стараетесь делать домашние заготовки максимально полезными, натуральными, вкусными и ароматными — этот рецепт для вас. Клубника в сахарном сиропе на зиму сохраняет почти все свойства свежих ягод, а заготовить ее очень просто. Достаточно воспользоваться моим простым и в то же время оригинальным рецептом.

Читать далее

Рецепт баклажанов по-грузински на зиму

Баклажаны по-грузински на зиму — невероятно вкусная заготовка. Каждый, кто хоть раз ее попробовал, непременно ищет рецепт и пытается самостоятельно приготовить это остренькое чудо. А вот не надо, уже не надо искать рецепт! Ведь он перед вами.

Читать далее

Рецепты компота из алычи

Полезные свойства алычи можно перечислять до бесконечности. Однако наслаждаться ею только в период плодоношения — не очень удобно. Давайте продлим удовольствие и приготовим компот из алычи на зиму.

Читать далее

Варенье из клубники с мятой

Продолжая тему клубничного варенья, предлагаю удивительное сочетание ароматных спелых летних ягод с мятой. Вкус бесподобный, способ приготовления очень простой. Открывайте рецепт и поймете, как вам сказочно повезло.

Читать далее