блины с яблоками и корицей фото1

Блины с яблоками и корицей: рецепт с фото пошагово

Блины с яблоками и корицей — невероятно вкусное и безумно аппетитное блюдо. Приготовьте ароматные блины с начинкой из яблок и корицы на завтрак. И ваша семья будет в восторге. Это блюдо хорошо тем, что яблочная начинка получается очень сочной, сами блинчики — мягкими, пропитанными соком начинки. Хоть и не люблю это выражение, но они буквально тают во рту! Приготовьте и сами во всем убедитесь, рецепт с пошаговыми фото поможет все сделать правильно. Процесс приготовления блинов с яблочной начинкой и корицей занимает совсем немного времени.

Ингредиенты

  • молоко — 300 мл;
  • яйцо — 1 штука;
  • мука примерно 150 грамм;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • щепотка соли;
  • растительное масло — 1 столовая ложка;
  • яблоки — 5 штук;
  • по желанию — сироп с варенья.

Кроме того, в небольшом количестве понадобятся также сахар, корица и масло сливочное.

Как приготовить блины с начинкой из яблок и корицы

Яйцо с молоком взбить при помощи венчика, добавить сахар и соль. Перемешать и всыпать просеяную муку(у меня пшеничная и кукурузная) и взбить все при помощи венчика, должно получиться однородное, льющееся тесто. Влить ложку растительного масла и тщательно вмешать его в тесто. Сковороду для блинов нагреть на умеренном огне. Влить порцию жидкого теста, равномерно распределяя его на дну сковороды и выпекать блины с двух сторон. Слишком сильно не зажаривайте (позже поймете, почему).

блины с яблоками и корицей фото2

Для приготовления начинки яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить ложку сиропа из любого варенья или сахара, перемешать. Начинку на медленном огне потушить минут 5.

начинка для блинов с яблоками и корицей фото

Рецепты здоровья и красоты от друзей сайта pomoshnica.info:
Загрузка...

Приготовленную начинку разложить на выпеченные блинчики и свернуть блинчики в конвертики. Перед подачей обжарить со всех сторон на сливочном масле, до красивой золотистой корочки. В отдельной посуде смешать сахар с корицей.

сахар с корицей для начинки фото

Сразу после обжарки блины горячими обмакнуть в сахаре с корицей с обеих сторон и подавать к столу горячими.

Надоело читать? Здесь есть кое-что поинтереснее:

вкусные блины с корицей и яблоками готовы