Блинный торт с белым шоколадом

Восхитительный рецепт торта без выпечки. Его можно приготовить даже на праздничный стол – никто и никогда не догадается, что эта тающая во рту вкуснятина – банальные блинчики, перемазанные творожным кремом. А все потому, что блинный торт с белым шоколадом быстро готовится и долго пропитывается: для достижения желаемого эффекта нужно дать ему выстояться в холодильнике около суток. Тогда он получится таким, как нужно – необыкновенно нежным и вкусным!

блинный торт с белым шоколадом фото

Итак, приступим.

Ингредиенты:

Для теста

2 стакана молока

2 куриных яйца

2 стакана муки

½ cтакана рафинированного подсолнечного масла

1 ст.л. сахара

½ ч.л.соли

щепотка разрыхлителя.

Для пропитки

Это тоже интересно:

400 г творога (жирностью не менее 5%)

1 стакан густых сливок (домашних)

1 пакетик загустителя для сметаны/сливок

5 ст.л. сахарной пудры

2 плитки белого шоколада без добавок

2 пакетика ванильного сахара

тертый молочный шоколад без добавок для посыпки поверхности торта.

 Приготовление:

  1. Из молока, взбитых яиц, растительного масла, муки, столовой ложки сахара и половинки чайной ложки соли заместить жидкое блинное тесто. Добавить щепотку разрыхлителя, перемешать, дать постоять 15-20 минут.
  2. Испечь на сковороде с тефлоновым покрытием (без смазывания маслом) тонкие румяные блинчики, сложить их стопкой на блюдо.
  3. Приготовить пропитку (крем): взбить сливки и творог с сахарной пудрой, добавить загуститель и ванильный сахар, взбить еще раз. Растопить белый шоколад, добавить в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать и убрать в холодильник.
  4. Охлажденные блинчики перемазать кремом, сверху посыпать тертым молочным шоколадом, поставить в холодильник на сутки, после чего нарезать на порционные куски и подавать к столу.

блинный торт кусочек

Блинный торт с начинкой из творога и белого шоколада – отличный десерт для любого детского праздника! А еще его можно приготовить на Новый год или Рождество. Вкусных вам праздников!

Приготовьте также торт «Минутка» в микроволновой печи 

Загрузка...
Дорогие друзья! Участвуйте в жизни проекта, оставляйте свои комментарии, предложения и пожелания. Это поможет нам сделать сайт лучше и наполнить его действительно полезной, актуальной, современной информацией, а также понять, в каком направлении развиваться дальше.

2 комментария к “Блинный торт с белым шоколадом

  1. Какой чудесный блинный торт! Рецепт просто сказка. Обязательно побалую своих деток на Рождество или другой праздник.

  2. Да, блинный торт — это действительно чудо. Особенно если дать ему хорошенько пропитаться. Тогда он становится очень мягким и нежным!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *