12 советов по выбору мультиварки

Советы по выбору мультиваркиВ этой статье не будет ни слова о том, стоит ли покупать мультиварку. Потому что если человек озабочен проблемой выбора, значит, он уже принял решение. Итак, дело за малым: определиться с выбором модели. И вот тут начинается самое интересное…

[su_note note_color=»#e5e0df» text_color=»#0000″ radius=»7″]Опыт, накопленный в процессе приобретения различной бытовой техники, подсказывает: хорошее дешевым быть не может. Но и сверхдорогую мультиварку покупать как-то не хочется – а вдруг не оправдает ожиданий?

Истина, как всегда, где-то посередине. А критерии выбора мультиварки лежат на поверхности. Нет, это не цена и не уровень доверия к фирме-производителю.[/su_note]

Главное – это определиться, для чего именно вам нужна мультиварка.

Сразу отметим, что о конкретных моделях речь не идет. Скорее о характеристиках, на которые нужно обратить внимание.

1.    Часто работаете допоздна, экономите каждую минуту, привыкли «питаться на бегу» и при этом не обременены семьей? Ваш выбор – достаточно мощная модель небольшого объема. Для быстрых завтраков-ужинов это именно то, что надо. Проблемы подгоревшей яичницы и забытой на плите каши отпадут сами собой, а если вдруг появится немного больше свободного времени, в такой мультиварке можно приготовить все, что угодно – от стейка до борща.

2.    Любите кисломолочные продукты домашнего приготовления и не хотите впридачу к мультиварке покупать еще и йогуртницу? Выбирайте модели с функцией «йогурт» — и будет вам счастье!

3.    Для большой семьи с двумя-тремя детьми подходит мультиварка с достаточно объемной чашей – от 4 до 6 литров. Если дети маленькие, наличие функции отложенного старта очень желательно: тогда снимается проблема приготовления бесконечных кашек под крик голодного ребенка. Мультиварка все сделает сама, достаточно лишь сложить в чашу продукты и запрограммировать ее на то, чтобы к определенному времени каша была готова.

Это тоже интересно:
Загрузка...

4.    Незаменимую для приготовления детских и диетических блюд пароварку можно с успехом заменить мультиваркой с функцией «варка на пару». Только учтите, что корзина для варки на пару в мультиварках обычно не очень большая, так что наготовить много и сразу не получится.

5.    Делаете первые шаги в кулинарии? Ваш выбор – мультиварка с большим количеством автоматических программ. Согласитесь, отмерить продукты не так уж и сложно, закрыть крышку и нажать на кнопочку – еще проще. Так потихоньку и готовить научитесь.

6.    Любите жареные блюда, часто готовите мясо, рыбу или просто обжариваете готовые полуфабрикаты (котлеты, зразы, биточки)? Обязательно приобретайте модель с функцией «Жарка». Забыть о чадящей сковородке и постоянно работающей кухонной вытяжке – это ли не мечта всех любителей жареного?

7.    Для тех, кто ценит возможность поэкспериментировать с приготовлением различных блюд, нет ничего лучше программы «Мультиповар». Время приготовления и температура в этой программе настраиваются самостоятельно. Соответственно, расширяется диапазон возможностей для обладателя мультиварки, открываются перспективы для приготовления настоящих кулинарных шедевров. В некоторых моделях фунция «Мультиповар» называется «Ручной режим».

8.    Хозяйке, которая готовит много и в больших количествах, стоит задуматься о приобретении мультиварки-скороварки. Супы, борщи, холодцы, рагу, заготовки на зиму – все это можно будет приготовить в считанные минуты, вот только учтите, что скороварки сложнее в эксплуатации, чем обычные мультиварки. К тому же использование скороварки не всегда оправдано, так что покупать ее стоит не вместо обычной мультиварки, а в дополнение к ней. Часть блюд лучше готовить на самых простых автоматических режимах.

9.    Планируете оставлять работающую мультиварку без присмотра? Выбирайте модель с возможностью отключения подогрева (режима «Поддержания тепла») до начала работы любой программы, ведь нет ничего хорошего в переваренных/перепаренных блюдах.

10.    Любительницам домашней выпечки стоит знать, что печь хлеб в мультиварке не рекомендуется (это не касается узкоспециализированных моделей типа «мультиварка-хлебопечка»). Вообще же нельзя рассматривать мультиварку как полноценную замену духовке – в первую очередь из-за объема и диаметра чаши. Большую пиццу для всей семьи испечь точно не получится. А для помощи в выпечки скромных пирогов, куличей и небольших буханочек хлеба мультиварки-хлебопечки вполне хватит. Конечно, тесто никакая мультиварка не замесит сама.

11.    По возможности выбирайте модель со съемной нижней частью крышки. Тогда очистка мультиварки после каждого приготовления пищи станет намного удобнее.12.    За что точно не стоит переплачивать, так это за дизайн. Конечно, хочется, чтобы новый гаджет служил украшением кухни и был предметом гордости владельца. Но помните, что мультиварка в первую очередь – это помощница, и от качества ее работы во многом зависит качество вашей повседневной жизни.

Выбирайте лучшее из того, что можете себе позволить. А самое главное – выбирайте осознанно, а не под впечатлением чьих-то отзывов о той или иной модели. Успехов вам в выборе мультиварки!

Загрузка...

7 комментариев

  1. да я когда свою мультиварочку выбирала, то руководствовалась большинством всех Ваших советов. хотелось, чтоб все и сразу в одном приборе. выбрала модель Редмонд м150. готовлю в ней все подряд от борщей и супов, до различных мясных блюд(особенно моим домашним нравится мясо тушеное с овощами).
    чаша у моей кастрюльки 5ти литровая — как раз борща на 4х человек хватает на пару раз поесть. никак не могу нарадоваться своей чудо-кастрюльке) даже йогурт в ней готовила — деткам очень понравился..
    а на счет выпечки я с вами не соглашусь — хлеб в ней чудесный получается и бисквит и пицца)

  2. Это же хорошо, что у вас все получается. К мультиварке просто приспособится надо — и можно готовить все, что угодно. Только если нужно, например, испечь пирожки, то не получится, их там просто выложить некуда, чаша маленькая:)

  3. Ваша статья мне очень помогла. Спасибо! Теперь у меня есть самая лучшая (для меня) подружка-мультиварка.

  4. Василиса, а что чаще всего готовите?

  5. Чаще всего в мультиварке готовлю первые блюда. Как ни странно. Знаю, что в ней даже варенье варят — но у меня вот так, мультиварка пыхтит и супчик готовит, а я рядышком на плите варенье помешиваю, другой рукой огурцы на зиму консервирую, в общем, классическая жизнь среднестатистической домашней хозяйки!

  6. Я очень хочу мультиварку, но выбрать никак не решусь. Какую модель посоветуете? Что-то я в растерянности пребываю, даже после прочтения статьи.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *